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Les algues, sources de molécules santé ?

1h35min58

Algues brunes ou rouges
Dessous la vague bougent

Que goémons
Que des fleurs arrachées
Se mourant comme les
Noirs goémons
Que l'on prend, que l'on jette
Comme la mer rejette
Elle avait la langueur
Et le goût et l'odeur
Les goémons

Au-delà des poèmes, des algues échouées sur nos côtes, des makis dans les restaurants, les algues marines foisonnent d’éléments rares oligo-éléments, acides aminés, fibres, protéines, vitamines…
Les algues sont très utilisées dans la médecine chinoise depuis des millénaires. Par leur grande diversité biologique, elles constituent une source de nouveaux principes actifs intéressants dans les secteurs agro-alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. Plus de 15.000 composés originaux ont été chimiquement déterminés. Les produits dérivés des macroalgues ont ainsi une large gamme d’activités biologiques, antibactérienne, antifongique, antivirale, anticoagulante, antitumorale, antimalariale, anthelminthique, anti-inflammatoire, antiprotozoaire… Par ailleurs, la valeur nutritionnelle des algues est exceptionnelle et elles possèdent un goût raffiné. La consommation régulière des algues contribue donc à maintenir une bonne santé et à prévenir une foule d’affections. Un drôle de légume à découvrir !
Par Nathalie BOURGOUGNON, professeure d’Université, directrice du Laboratoire de Biotechnologie et Chimie Marines (LBCM), Université Bretagne Sud.

Rénovation du BTS Support à l'action managériale - 11 - Le dispositif de formation

10min58

Le dispositif de formation à destination des enseignantes et des enseignants

Rénovation du BTS Support à l'action managériale - 8 - Les éléments transversaux du référentiel : Le système d'information et les outils numériques

31min04

Les éléments transversaux du référentiel

Le système d'information et les outils numériques


Olivier Delarue, IA-IPR, académie de Strasbourg

Rénovation du BTS Support à l'action managériale - 7 - Les éléments transversaux du référentiel : La communication

18min44

Les éléments transversaux du référentiel

La communication

Céline Attali, chargée de mission d'inspection, académie de Versailles

Sophie Jacquier, chargée de mission d'inspection, académie de Lyon

Rénovation du BTS Support à l'action managériale - 10 - Le jeu Starlight

27min37

Le jeu sérieux Starlight pour développer les compétences transversales
EDF / MANZALAB

Rénovation du BTS Support à l'action managériale - 6 - Les éléments transversaux du référentiel : La maîtrise de la langue française

26min56

Les éléments transversaux du référentiel

La maîtrise de la langue française
Françoise Boch, maitre de conférences en sciences du langage à l’université Stendhal Grenoble III

Rénovation du BTS Support à l'action managériale - 5 - Témoignage sur le recrutement

13min56

La rénovation du brevet de technicien supérieur Support à l’action managériale nécessitte une nouvelle approche des parcours de formation pour la préparation du diplôme et une bonne connaissance des compétences visées par le nouveau référentiel mis en oeuvre à la rentrée 2018.

Dans le cadre des travaux de la 16ème commission professionnelle consultative réunie le 11 septembre 2017, un groupe de travail constitué de professionnels, d’inspecteurs et de professeurs, s’est réuni pour rénover le diplôme ci-avant.
Introduction par Mme Gaubert-Macon, IGEN, doyenne du groupe économie et gestion et par M. Brillet, IGEN, groupe économie et gestion

Rénovation du BTS Support à l'action managériale - 4 - La mise en oeuvre des enseignements

28min33

La mise en oeuvre des enseignements :
la grille horaire,
l’articulation des enseignements professionnels et des enseignements généraux,
le rôle des stages et des ateliers de professionnalisation et de culture économique, juridiqueet managériale appliquée,
le module optionnel.

Table ronde composée de membres du groupe de travail, animée par Franck Brillet, inspecteur généralde l’éducation nationale, groupe économie et gestion.

Rénovation du BTS Support à l'action managériale - 3 - Présentation du référentiel d'activités professionnelles et du référentiel de certification

1h28min18

Présentation du référentiel d'activités professionnelles
Présentation du référentiel de certification (modalités d'écriture et présentation des blocs certification)
La vidéo est visible ici :

Présentation du RAP et du RC

Rénovation du BTS Support à l'action managériale - 2 - Enjeux et principes du nouveau référentiel

33min39

Enjeux et principes du nouveau référentiel du brevet de technicien supérieur Support à l’actionmanagériale
Franck Brillet, inspecteur général de l’éducation nationale, groupe économie et gestion
Christine Gaubert-Macon, inspectrice générale de l’éducation nationale, doyenne du groupe économieet gestion

Rénovation du BTS Support à l'action managériale - 1 - Témoignage sur les fonctions de support à l’action managériale chez IBM

15min36

Témoignage sur les fonctions de support à l’action managériale chez IBM
- Christian Lalande, IBM France
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