Documents pour «feuilles»

Chronique des Pygmées baka : récolte et préparation des feuilles de koko

Laurent MAGET

03min19

Le koko (Gnetum africanum) est une liane sauvage de la forêt humide d'Afrique équatoriale. Les feuilles sont récoltées sur la liane. La composition des feuilles est son principal intérêt pour l'homme. La teneur en protéines est particulièrement élevée, ce qui en fait un légume de choix. Elles sont consommées cuites, fréquemment associées à de la pâte d'arachide. Elles existent à l'état sauvage dans toute la sous-région d'Afrique centrale. Leur aire de répartition géographique s'étend depuis le Nigéria, le Cameroun, La République centrafricaine, le Gabon, la République du Congo (Congo Brazzaville), la République Démocratique du Congo, jusqu'en Angola. Avec les femmes et enfants des villages de Bareko, Carrière et Petit Mayang CAMÉRA SON MONTAGE RÉALISATION : Laurent Maget PRODUCTION : L. Maget, Laboratoire dynamique de l'évolution humaine UPR2147 CNRS

Le printemps

De Jérôme Boulbès

15min19

Un sanctuaire au plus profond de la forêt. Des masques attendent, se préparent. La musique démarre. On amène une cage. À l'intérieur, attachée, la victime. La fête peut commencer, une joyeuse célébration du retour du printemps.